うどん業界における競争の激しさは増すばかりです。すかいらーくホールディングスが買収した「資さんうどん」が出店を加速させていることに加え、「焼肉きんぐ」を手掛ける物語コーポレーションが「肉讃岐 もっちりうどん源次郎」1号店を開業するなど、新たな競合も現れました。

長年にわたり絶対王者として君臨していた「丸亀製麺」の業績にも異変が生じています。