記録的なコメ在庫の積み上がりが報告された28日の農林水産省の有識者会議は、備蓄米の早期買い戻しを求める農家らの声でほぼ一色に染まった。だが、農水省は、買い戻しは今秋に収穫するコメの作柄を見極めてからとする方針を譲らなかった。それはなぜなのか。

「コロナ期を上回る...