備蓄米制度の本来目的

現在の政府備蓄米制度は、価格を調整するためではなく、不作などによる供給不足に備える仕組みとして整備された。その出発点が、1993年の平成の米騒動を契機に制定された「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律」（以下、食糧法）である。

【写真を見る】64万トン放出で浮き彫りになった備蓄米の限界　買戻し条件と制度柔軟性の再設計

食糧法では米穀の備蓄...