持ち帰り弁当専門店に逆風が吹いている。業界大手の「ほっかほっか亭」や「ほっともっと」が店舗数減少と売り上げ低迷に苦しむ中、着実に成長を続けるのがイオン傘下のオリジン東秀だ。 “オリジン独り勝ち”ともいえる現象はなぜ起きているのか。（フードコンサルタント　池田恵里）

オリジン東秀の「独り勝ち」のワケは？

持ち帰り弁当専門店が軒並み店舗数を減...