国内のカフェチェーンといえば、「スタバ」(スターバックス コーヒー・約2000店)「ドトールコーヒーショップ」「コメダ珈琲店」(それぞれ約1000店)が3大チェーンとして知られる。中でもコメダは2013年からの10年で500店→1000店という驚異的な出店ペースで「3強」の一角に食い込んだ。こうした地殻変動が、また起こるかもしれない。
宮武 和多哉
「ベローチェ買収」でますます激化する“カフェ戦争” 今後は「脱コーヒー」がカギを握りそうなワケ
文春オンライン
国内のカフェチェーンといえば、「スタバ」(スターバックス コーヒー・約2000店)「ドトールコーヒーショップ」「コメダ珈琲店」(それぞれ約1000店)が3大チェーンとして知られる。中でもコメダは2013年からの10年で500店→1000店という驚異的な出店ペースで「3強」の一角に食い込んだ。こうした地殻変動が、また起こるかもしれない。